如何提高超聲波清洗機在餐飲行業(yè)中的工作效率呢?
1、控制水溫:超聲波清洗機在工作時(shí)應保持水溫在30度以上。因為溫度高會(huì )使清洗劑的除污效果加強這樣清洗速度快而且效率高,如果水溫過(guò)低會(huì )減少效率而且效果不是特別好。
2、清除殘余:在清洗機工作時(shí),不要把殘留食物掉進(jìn)清洗機內。
3、改善電壓:電壓不穩定或者過(guò)低都會(huì )降低工作效率,需提前檢查電壓并及時(shí)調整。
4、正確使用清洗劑,如果餐具過(guò)臟或者難于清洗,可適當加清洗劑搭配效果更加好。
5、清洗餐具不要放置太久,用餐完畢盡量及時(shí)放入超聲波清洗機內清洗。